2 thói quen tiết kiệm tiền tưởng chừng tốt thực chất lại là thủ phạm gây ung thư gan! Có hại nhất cho gan

Phải mất một thời gian dài để lớp băng đóng băng dày ba feet.

Nhiều loại ung thư không xuất hiện trong thời gian ngắn mà liên quan chặt chẽ đến thói quen sống hàng ngày.

Đặc biệt, một số khoản “tiết kiệm” không nên tiết kiệm, những thói quen tưởng chừng tốt lại có thể là “thủ phạm” gây ra bệnh ung thư gan.

I. Ăn thực phẩm bị mốc

Khi nhìn thấy một miếng trái cây nhỏ bị thối, một chút nấm mốc trên bánh mì hoặc một miếng mía nhỏ bị hỏng, nhiều người sẽ chọn cách cắt bỏ phần bị thối và tiếp tục ăn phần còn lại.

Nấm mốc trong thực phẩm không đơn giản như bạn nghĩ. Nấm mốc và độc tố đã lan vào bên trong thực phẩm, và ngay cả khi phần bị mốc đã được loại bỏ, phần thực phẩm còn lại vẫn có thể chứa độc tố.

Mycotoxin được tạo ra trong quá trình phát triển của nấm mốc, chẳng hạn như aflatoxin, có khả năng gây ung thư cực cao và nếu sử dụng lâu dài có thể làm tăng nguy cơ ung thư gan. Ngoài ra, ăn thực phẩm bị mốc có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như khó chịu đường ruột, dị ứng và các bệnh về đường hô hấp.

Mẹo sức khỏe:

1. Mua thực phẩm tươi: Cố gắng mua thực phẩm tươi, mua từng ít một và mua thêm sau khi ăn xong để tránh thực phẩm bị mốc do bảo quản lâu ngày.

2. Xử lý đúng cách những loại trái cây bị hư hỏng do va chạm: Mặc dù những loại trái cây bị hư hỏng nhẹ do va chạm vẫn có thể ăn được, nhưng khi phát hiện có nấm mốc, cần loại bỏ ngay để tránh hấp thụ độc tố.

3. Tránh mua rau củ quả chưa chế biến: Cố gắng mua ít rau củ quả chưa chế biến đã được cắt và ghép lại, vì những thực phẩm này dễ bị nhiễm bẩn và hư hỏng hơn.

II. Đũa gỗ dùng lâu ngày không thay

Nhiều gia đình có thói quen sử dụng đũa tre hoặc đũa gỗ, nhưng những chiếc đũa này rất dễ bị mốc trong môi trường ẩm ướt.

Chỉ cần môi trường không khô và độ ẩm của vật liệu đạt đến một mức độ nhất định thì các sản phẩm tre và gỗ có thể bị mốc chỉ sau một ngày.

Đũa mốc có thể chứa chất gây ung thư như aflatoxin. Sử dụng đũa như vậy trong thời gian dài chắc chắn sẽ làm tăng nguy cơ ung thư gan.

Mẹo sức khỏe:

1. Thay đũa thường xuyên: Nên thay đũa tre, đũa gỗ thường xuyên sử dụng 6 tháng một lần để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho đũa.

2. Làm khô đũa đúng cách: Sau khi rửa sạch đũa, hãy đặt đũa với đầu nhỏ hướng lên trên và đầu to hướng xuống dưới, để khô tự nhiên để tránh nấm mốc. Đồng thời, tránh đặt đũa theo chiều ngang vì như vậy sẽ không thoát nước và dễ gây ra nấm mốc.

3. Sử dụng đũa riêng cho từng người: Để tránh tình trạng lây lan vi khuẩn giữa các thành viên trong gia đình, nên sử dụng đũa riêng cho từng người để đảm bảo vệ sinh khi ăn uống cho mọi người.

Những chi tiết khác trong cuộc sống cần được chú ý

Ngoài hai thói quen chính nêu trên, có một số chi tiết trong cuộc sống hàng ngày cũng cần được chú ý đặc biệt để bảo vệ sức khỏe gan hơn nữa.

1. Kiểm tra thường xuyên thực phẩm dự trữ tại nhà: đặc biệt là các loại thực phẩm khô dễ bị ẩm, mốc như các loại hạt, ngũ cốc…, cần kiểm tra và xử lý kịp thời.

2. Giữ môi trường bếp khô ráo, thông thoáng: Môi trường có độ ẩm quá cao dễ phát triển nấm mốc. Đặc biệt quan trọng là phải thường xuyên vệ sinh bếp, giữ bếp thông thoáng, khô ráo.

3. Chế độ ăn uống hợp lý và cân bằng dinh dưỡng: Ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như trái cây và rau quả tươi có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giảm gánh nặng cho gan.